Browsed by
Maand: februari 2019

Agave 101

Agave 101

Agave spirits zijn de afgelopen jaren uitgegroeid tot een van de favoriete ingrediënten van talloze bartenders van over de hele wereld. Ook agavesiroop is niet meer weg te denken uit de bar. Maar ondanks de stijgende populariteit van agave is er in de cocktailindustrie nog relatief weinig kennis van het product. Het is ook niet helemaal verwonderlijk want het is een complex gegeven. Er bestaan honderden varianten van de plant maar zelfs in Mexico weet niemand exact hoeveel soorten er bestaan.

Read More Read More

Technical difficulties..

Technical difficulties..

Lieve lezers,

Wegens technische problemen zijn alle artikels ouder dan februari 2019 momenteel offline.

We doen er alles aan om de volledige website zo snel mogelijk opnieuw up-and-running te krijgen.

In tussentijd doen we even voort met een tijdelijke versie.

Bedankt voor het begrip.
Met vriendelijke groeten,

Yannick