Het bekende single malt whiskymerk The Dalmore, eigendom van Whyte & Mackay, heeft een nieuwe gelimiteerde serie aangekondigd – The Distillery Select – ter ere van zijn erfgoed en roots in de Schotse Highlands.

Deze uitzonderlijke collectie bevat whisky uit zeldzame vaten, met de hand geselecteerd door de meester-whiskymakers van The Dalmore, waarbij elke expressie is gekozen om te laten zien hoe deze unieke vaten de kenmerkende huisstijl van de distilleerderij versterken. Elke whisky uit de reeks wordt gebotteld zonder toegevoegde kleurstoffen, zonder chill-filtering, en wordt gebotteld op een zorgvuldig geselecteerd alcoholpercentage.

The Dalmore Distillery Select 2024

Het debuut van de Distillery Select-serie omvat drie buitengewone jaargangen, te beginnen met de Dalmore Distillery Select 2009. Deze 15 jaar oude whisky, afgewerkt in sherryvaten van González Byass, is gebotteld op 52,8% ABV. Het heeft aroma’s van honing, kaneel en bananenbrood, gevolgd door smaaktoetsen van boomgaardfruit zoals appels en gestoofde peren. Beperkt tot een oplage van 2.736 flessen, kost elke fles zo’n 355 euro.

Vervolgens is er de Dalmore Distillery Select 2007, een luxueuze 17 jaar oude single malt, afgewerkt in Amarone- en Port-vaten. Deze expressie, met een alcoholpercentage van 45,8%, biedt proefnotities van rijke bosvruchten en vanille. Beperkt tot slechts 383 flessen, wordt deze whisky verkocht voor zo’n 1.200 euro per fles.

De laatste release in de 2024-serie, Dalmore Distillery Select 2000, is een unieke 24 jaar oude single malt, afgewerkt in Franse Calvados-vaten van Maison Drouin. Gebotteld op 50,3% ABV, onthult deze expressie op de tong rode bessen, vers geplette appels en peren, drop en toetsen van hout. Met wederom slechts 383 flessen beschikbaar, wordt deze uiterst exclusieve whisky verkocht voor 6.000 euro per fles.

“Elke van deze gelimiteerde edities is zorgvuldig geselecteerd door onze whiskymakers om te laten zien hoe de vaten de kenmerkende huisstijl van The Dalmore aanvullen of versterken,” zei Rod Gillies, merkdirecteur bij Dalmore Distillery. “Deze verborgen parels uit onze opslagruimtes zullen exclusief worden aangeboden via The Dalmore—hetzij via onze boetieks, de distilleerderij, of online, en slechts voor een beperkte tijd in het VK.”

De 2024-releases zullen exclusief beschikbaar zijn voor kopers in het Verenigd Koninkrijk via de website van The Dalmore en een klein aantal geselecteerde speciaalzaken. Whiskyverzamelaars en liefhebbers die deze zeldzame expressies willen bemachtigen, worden uitgenodigd om lid te worden van The Dalmore Guild via de website van de distilleerderij voor exclusieve vroege toegang.

Luminary Series

Eerder dit jaar lanceerde The Dalmore het tweede hoofdstuk van de zeer verwachte Luminary Series in samenwerking met het Schotse V&A Dundee-designmuseum. Een zeldzame 49 jaar oude whisky uit de collectie werd in juni geveild bij Sotheby’s voor meer dan 100.000 euro.

The Dalmore Distillery Select 2024 releases
Dalmore Distillery Select 2009: 52,8% ABV – richtprijs 355 euro
Dalmore Distillery Select 2007: 45,8% ABV – richtprijs 1.200 euro
Dalmore Distillery Select 2000: 50,3% ABV – richtprijs 6.000 euro

Wil je graag meer lezen over nieuwe releases? Klik dan zeker hier!

Foto via The Dalmore