De Smaakadvocaten Podcast

Van Dyck & Van Dyck – De Smaakadvocaten

Een podcast over bier, wijn, spirits en cocktails
POWERED BY MEUG & NEGRONI.BE

‘Meugman’ Jeroen Van Dyck & ‘Mister Negroni’ Yannick Van Dyck nodigen elke aflevering een gast uit de drankenwereld uit op de beklaagdenbank. Hun doel als ‘smaakadvocaten‘ is de gast in kwestie vrij te pleiten van aantijgingen of veroordelen voor bewezen feiten.

Wil je deel uitmaken van de volksjury? Check dan zeker de poll-functie van onze podcast op Spotify.

Beluister hieronder alle afleveringen of abonneer je via Spotify, Apple Podcasts of Google Podcasts.

Een podcast over bier, wijn, spirits en cocktails.

Van Dyck en Van Dyck, de Advocaten van de Smaak, nodigen elke aflevering een gast uit de drankenwereld uit op de beklaagdenbank. Hun doel is de gast vrij te pleiten van aantijgingen of veroordelen voor bewezen feiten.

In this episode, we welcome Paul McFadyen – longtime rum aficionado, global brand ambassador for Maison Ferrand's Planteray Rum (formerly Plantation), and co-founder of London's legendary tiki bar, Trailer Happiness.

Paul shares his journey in the world of rum. Along the road he crossed paths with Alexandre Gabriel, the owner of Maison Ferrand. It's a man he described as his hero! We delve into flavors maps, super tasting abilities and blending spirits. Join us for an insightful conversation on rum culture and the ways of working of Maison Ferrand.

We serve Paul not one but two things to taste. A 1960s rum, which he analyses perfectly in this episode, and a very 'Unique' product. As always, we asked our guest to bring something as well. Find out in the podcast what Paul had in store for us!

thanks to: Jurgen Nobels for providing us with a location to record this episode (Bar Amo, Ghent), Timon Salomez for arranging this recording, Stefan Hoffmann (Boozehounds) & Rene Van Hoven (The Rum Punk) for the tasting samples, and Blue Wave Theory for the music of our podcast!