Antwerpse bartender Donald Simons wint Ti’Punch Cup
Donald Simons, barmanager van Black Smoke in Antwerpen, heeft maandagnamiddag de tweede editie van de Ti’Punch Cup op zijn naam geschreven. In BAR4 (Mortsel) liet hij 9 andere top-bartenders achter zich in de finale van meest exotische cocktailwedstrijd ter wereld. De zomerse setting van BAR4 en de hoge temperaturen zorgden meteen voor een gepaste sfeer. De Ti’Punch, een afkorting van ‘Petit Punch’, is de nationale cocktail van Martinique. Voor vele inwoners van het Caraïbische eiland is het een dagelijks aperitief. Zoals de naam al doet vermoeden wordt de cocktail geserveerd in kleine porties, maar vergis je niet, een authentieke Ti’Punch is straf spul!
