Negroni

Twee jaar geleden vierde Cointreau zijn 170^e verjaardag met een heus feestjaar, pré-corona, toen dat nog allemaal zorgeloos kon. Het feestjaar van Cointreau begon met een kick-off party tijdens de Paris Cocktail Week. In de loop van het jaar lanceerde Cointreau een limited edition fles en in België werd het feestjaar in december 2019 afgesloten met een cocktailwedstrijd, waarin de Sidecar centraal stond.

Samen met Paul Morel en Alfred Cointreau (6^e generatie Cointreau) mocht ik zetelen in de jury. De deelnemers kregen de taak een recept te bedenken dat een antwoord kon geven op de vraag “Hoe zou jij 170 jaar Cointreau vieren?”. Een cocktail met alle kenmerken van een klassieke Sidecar maar met een originele en feestelijke toets dus. Het was toen Sofian Vlaminck, op dat moment bartender bij Cocktails at Nine, die de jury het meest kon bekoren.

Anno 2021 pikt Rémy Martin de draad verder op met een nieuwe Sidecar Competition. Rémy Martin en Cointreau vormen samen niet enkel de Rémy-Cointreau group, maar ook de basis van een lekkere Sidecar-cocktail.  In 2020 bestond die Sidecar 100 jaar. Maar wegens de gekende redenen was het in 2020 natuurlijk moeilijk om dat te vieren. Gelukkig is uitstel geen afstel en dus organiseert Cognac-huis Rémy Martin de Timeless Sidecar Competition; Met in 2021 lokale finales in verschillende landen en in 2022 een global finale. Voor deze editie mag ik er opnieuw bij zijn als jurylid, samen met Fanny Brouez (Brand Manager bij Rémy-Cointreau) en Sofian Vlaminck als winnaar van de vorige wedstrijd in 2019.

Read More Read More