Browsed by
Tag: sake

Sake Master Jonas Kellens brengt wereldtop naar Antwerp Sake Festival

Sake Master Jonas Kellens brengt wereldtop naar Antwerp Sake Festival

Het Belgium Sake Festival is terug van weggeweest. Na het enorme succes van de eerste editie in 2018, is het festival terug, groter en beter dan ooit tevoren. Dit jaar zal het festijn plaatsvinden op 28 en 29 september 2024 van 12 tot 23 uur op de Vrijdagmarkt in Antwerpen De festiviteiten worden officieel geopend door een sakevat te openen volgens de traditionele Japanse wijze. Sake Master Jonas Kellens van DIM Dining, een vooraanstaand figuur in de wereld van sake, is wederom de drijvende kracht achter dit bijzondere evenement.

Sake Master Jonas Kellens brengt de sake wereldtop samen op het Antwerp Sake Festival
…

Read More Read More

Limited edition premium sake met label van Belgisch kunstenaar Michaël Borremans

Limited edition premium sake met label van Belgisch kunstenaar Michaël Borremans

Comments 0 Comment

Belgisch sake importeur Kaori presenteert in samenwerking met de Japanse brouwerij Kadoguchi Shuzoten een gelimiteerde editie van hun daiginjo* sake met een etiket door Belgisch kunstenaar Michaël Borremans. Deze exclusieve sake is beschikbaar in een gelimiteerde oplage van 500 flessen (en 60 magnums) in Europa en is vanaf september te koop via Kaori en Cru.

Limited edition sake met label van Michaël Borremans - Hokko Masamune
Hokko Masamune premium sake
…

Read More Read More

Shichiken Sparkling Sake: de nieuwe ster aan het feestelijke firmament

Shichiken Sparkling Sake: de nieuwe ster aan het feestelijke firmament

Comments 0 Comment

Hoewel sake in ons land aan een sterke opmars bezig is, blijft het toch een redelijk onbekend product. Maar als het van Annabelle Maes afhangt komt daar snel verandering in. Met haar bedrijf Kaori haalde ze enkele weken geleden een Japanse delegatie van de Nagano-prefectuur naar België voor een ‘Sake Roadshow‘. Het resultaat was meteen duidelijk, zowel vanuit de pers als vanuit de Belgische gastronomie was de interesse groot. Nu haalt Annabelle ook de meest trendy sake naar ons land: sparkling sake!

Voor diegenen die nog niet vertrouwd zijn met sake, is sprankelende sake een uitstekend startpunt. Met zijn herkenbare sprankel, frisheid en feestelijke fles, is het de perfecte brug tussen traditionele sake en de wereld van mousserende wijnen. Dit maakt het gemakkelijker dan ooit om origineel uit de hoek te komen tijdens jouw feestelijke vieringen.

…

Read More Read More