De afgelopen jaren is de productie van hoogwaardige Belgische wijnen sterk toegenomen. In een tijd waarin restaurants steeds meer de nadruk leggen op het gebruik van lokale producten, groeit ook de aandacht voor wijnen van eigen bodem in hun wijnselecties. Dat ontging ook culinaire gids Gault&Millau niet!

Naast hun culinaire gids lanceert Gault&Millau nu ook voor het eerst een Belgische wijngids, een gids over de beste Belgische wijnen en vooraanstaande wijndomeinen in België.

In 2020 telde ons land bijna 200 wijnproducenten, maar vorig jaar steeg dat aantal naar 259 wijndomeinen, die samen 4 miljoen flessen produceerden en daarmee het volume in het uitstekende wijnjaar 2018 verdubbelden. Meer dan genoeg redenen voor Gault&Millau om een eerste gids te creëren die volledig gewijd is aan de vele hoogwaardige Belgische wijnen. Enerzijds om het waardevolle werk van Belgische wijnmakers in kaart te brengen en anderzijds om het voor wijnliefhebbers en professionals gemakkelijker te maken om hun referenties te ontdekken.

Coup de coeur

In deze eerste editie van de gids neemt Gault&Millau de lezer mee naar 82 wijndomeinen en hun specifieke terroir, waarbij 172 wijnen in detail worden besproken. Een jury van meer dan 30 sommeliers en experts met nationale en internationale ervaring heeft bijna 300 ingezonden wijnreferenties geproefd. Deelname aan de proeverij was overigens volledig gratis voor de wijndomeinen. Uiteindelijk heeft de jury 42 wijnen erkend als ‘coup de coeur’, waarvan 18 wijnen in vijf categorieën zijn bekroond met een Belgian Wine Award 2023. De gids legt ook de nadruk op de diverse druivenrassen die in België worden geteeld, en belicht het terroir, het klimaat en de geschiedenis van de Belgische wijn. Daarnaast worden de verschillende gecontroleerde herkomstbenamingen besproken. Er wordt ook aandacht besteed aan restaurants die meerdere Belgische wijnen aanbieden en aan het sterk groeiende wijntoerisme in verschillende regio’s, dat alle lof verdient.

De winnaars van de Belgian Wine Awards

Witte wijnen:

• Aldeneyck, Riesling 2019
• Château Bon Baron, Chardonnay 2018
• Château de Bousval, Tout Cru 2020
• Clos d’Opleeuw, Chardonnay 2020
• Gloire de Duras, Pinot Gris Barrique 2021
• La Falize, Chardonnay 2019
• Wijnkasteel Vandeurzen, Chardonnay Carat, 2020

Rode wijnen:

• Aldeneyck, Charles 2018
• Château Bon Baron, Trésor La Grande 2018
• Wijnfaktorij, Chansaar 2019

Mousserende wijnen:

• Domaine du Chant d’Eole, Cuvée Réserve Brut 2018
• Cruysem, Cruysem Cuvée 2018/2019
• Ravenstein, Blanc de Blanc Brut 2019
• Schorpion, Zwart Brut 2016
• Vignobles des Agaises, Ruffus Grand Millésime 2018
• Vin de Liège, L’Insoumise réserve 2019

Mousserende roséwijn:

• Dappersveld-Woestijn, Bruut Rosé Extra Brut 2019

Demi-sec wijn:

• Vin de Liège, Notes Blanches 2021

Per Provincie

De 82 wijndomeinen uit de gids zijn verdeeld over het hele land. Alle 10 de provincies van België komen aan bod. Maar het is de provincie Limburg die zowel kwantitatief als kwalitatief de leiding neemt in de wijngids.

De jury benoemde 12 wijnen uit Limburg tot Coup de Coeur voor 2023 en 5 wijnen kregen een Belgian Wine Award.

Als we kijken naar het aantal coup de coeur-wijnen en aantal awards ten opzichte van het aantal wijndomeinen per provincie, dan moeten we ook de provincie Namen een eervolle vermelding geven met 4 Coup de Coeurs en 4 Belgian Wine Awards uit slechts 7 domeinen.

---

De Gault&Millau Wijngids 2023 bevat 228 pagina’s. De gids is te koop voor € 25,95 bij De Standaard Boekhandel of via de Gault&Millau Online Shop.